המקום של ג'וליאנה

אני גרה בעיר קטנה בה כל מקום חדש שנפתח הוא אירוע משמח בעיקר כי כמה אפשר לחזור על אותם בתי קפה ומסעדות. בצירוף מקרים ממוזל קיבלתי הזמנה לאירוע בלוגרים למסעדה שהיא ממש מרחק הליכה מביתי ואפילו השעה התאימה ללוח הזמנים שלי.

הוזמנו למסעדת סיציליאנו  שהיא חלק מרשת מסעדות סיציליאנית שמתמחה בפסטות פוקצ'ות ופיצות . ההזמנה כללה את בני משפחתי האחרים טוליו ונן.גם נן אוהב פיצה ופסטה. נן הוא ילד ולכן אפשר להיות די מופתע לו היה מדובר בילד ששונא פיצה ופסטה. בגלל הוריו שמנסים לשמור על משקל הגיוני  אין הרבה פיצה ופסטה בבית שלנו. מקסימום פיצה על פיתה ועם כל הכבוד זה לא הדבר האמיתי.

ההתלהבות מההזמנה גברה כשכמה ימים לפני האירוע ישבנו אצל הספר השכונתי וראינו את אחד הלקוחות טורף פיצה מגרה למראה מלאת ירקות וענקית. מכיוון שזו הפיצרייה היחידה באותו מרכז עשינו את הקישור ובקושי התאפקתי מלרוץ לפיצרייה ולהזמין לעצמי אחת כזאת.

הגענו עם מצלמות ותחושה מסוימת של חגיגיות: יציאה משפחתית למסעדה בסתם יום של חול .

ישבנו בחוץ בלב המרכז המסחרי השוקק ששקק במיוחד כיוון שבדיוק היום החליט ראש העיר המכהן וחברי המועצה לעשות מסע יחצנות לפני הבחירות.

סיציליאנו היא רשת מסעדות שמתמחה באוכל סיציליאני (בעליה המקוריים הוא סיציליאני וממשיכיו שומרים על רוח המטבח). אוכל סיציליאני שכולל בעיקר פסטה מסוגים שונים, פיצות, פוקאצ'ות, וסלטים תוך שימוש בחומרים טריים

אור, השף של המקום סיפר לנו על איכות החומרים (רובם מיובאים מאיטליה)  והופצצנו באוכל: מעבר לפיצות ולסלטים שהוגשו לשולחן (התאהבתי במיוחד בסלט  קפרזה שכלל בצל סגול קלוי שהיה נפלא.סלטים מיוחדים ומוצפים ברוטב מה שקצת הפריע לשומרות הדיאטה בינינו שרצו למתן את השימוש ברוטב. ).

הפיצות עצמן היו מבצק דקיק עם מוצרלה ורוטב עגבניות וכן פיצה עם רוטב שמנת ובטטה שהייתה מעולה

קיבלנו גם מקלות פרמזן שהיו בסדר אם כי פחות מלהיבים. הזמנו 2 רביולים. אחד שכלל שמן זית ובזיליקום ורוטב פומדורו והשני  היה רביולי פטריות  עם  רוטב פסטו. אהבתי מאד את רוטב הפסטו אם כי הוא היה מוצף בשמן זית. בכל מקרה הוא היה טעים ובמרקם טחון גס ונפלתי על גרגר פלפל שחור שנתן לי תחושת חריפות נעימה בפה. הרביולי של נן היה קלאסי וטעים.

יש לציין שהמנות שכללו טונה היו מלוחות מדי. הוסבר לנו שזה בגלל זיתי הקלמטה והטונה שהם בעלי אופי מלוח. מומלץ לבקש מראש למתן את המליחות.

הקינוחים היו טעימים עוגות קטנות מבצק פיצה ששימש כמעין קרפ עם מילוי ממרח פררו רושה(האגוזים הקטנים מורגשים) ובננה או חלבה או מרשמלו. טוליו חטף כוויה מהבננה הרותחת . בעיקר אהבנו את החלבה שהייתה פחות מורגשת ותרמה למרקם. גם המרשמלו היה טעים. מילוי הבננה היה טעים קר אבל הבצק היה טעים חם.

ובכל זאת הייתי אומרת שהקינוחים היו מתוקים מדי ומאד בטעם של ילדים. זה לא אומר שלא זללתי מהם אבל הייתי מוסיפה לתפריט גם קינוחים פחות מתוקים  (טירמיסו? טראפלס?)

אהבתי מאד את הכלים: קערות שעשויות מחומר ממוחזר מתכלה שלהן מכסה כך שהמנה (הנדיבה, יש לומר) מוכנה לטייק אווי.

 למעשה במצבה הנוכחי המסעדה מתאימה  יותר להזמנת מנות וטייק אוויי כיוון שמקומות הישיבה  בפנים מועטים. הזכיין הבטיח לנו שהמסעדה מתוכננת להתרחב במתכונת החורף ושזה מותנה באישורי העיריה.

ממה שהבנתי המקום צפוי לשנות דברים בתפריט ולהוסיף מנות עונתיות. הבנתי שבראש השנה הייתה פוקצ'ת תפוח בדבש וזה נשמע לי טעים ומיוחד.

יש פלייסמטים לצביעה לילדים וזה חביב מאד שכן מדובר במסעדה בעלת אופי משפחתי ובפרט במודיעין מרבית הלקוחות הן משפחות שכוללות ילדים קטנים. גם חלק מילדי האורחים צבעו בהנאה רבה

נהנינו לראות שהמקום שקק חיים גם בלי האירוע שלנו. כל הזמן זרמו הזמנות וגם ישבו הרבה אנשים.

מסקירת התפריט נראה גם שהמחירים סבירים (מנות הפסטה נדיבות) . מנת פסטה עולה בין 30-35 ש"ח ויש 12 רטבים לבחירה.

המקום כשר

לסיכום:

חסרו לי: 1. מקומות ישיבה. המקום מתאים יותר לטייק אוויי ורוב מקומות הישיבה הם בחוץ. הבנתי שזה משהו תלוי אישורים ואני מקווה שהמצב ישתנה כי טוב שיש מסעדה שאפשר לשבת בה בנינוחות גם בעונות גשומות. 2. רוב המנות לא מתאימות לשומרי משקל מבחינת כמויות השמן. 3. ממה שראיתי אין אפשרות להזמין קפה. לדעתי זה היה משדרג את המקום.

 אהבתי: 1. גישה ירוקה 2. תפריט משתנה בהתאם לעונות השנה ומאפשר משחקים ושינויים (התאמה בין פסטה לרוטב) 3. חומרי גלם איכותיים,4.  ידידותי למשפחות,5. מחירים הגיוניים 6. שירותיות (גם לנוכחים שלא היו חלק מהאירוע). 7. עיצוב נחמד.

סיכוי טוב שנחזור אליה עוד הרבה.

הודעה מנהלתית: הגעתי למסקנה שפוסטים בנושאי צרכנות צריכים בלוג משלהם. פתחתי בלוג חדש שעוסק רק בנושאי צרכנות.כבר כתבתי שני פוסטים וגם קישרתי לפוסט זה. אתם מוזמנים לבקר.