משך שנים רבות ידעתי שקפה זה דבר לא בריא. זה היה מהמפורסמות. זה מעורר, לא ישנים בלילה, הוא גורם ללחץ דם גבוה. אז הייתי מכינה לי קפה שחור או בלונדיני ולא ישנה בלילות, לפעמים היו הבזקים בעיניים ורעידות קלות. אבל לא הפסקתי להכין לי קפה, טעמו של האסור או המסוכן לבריאות הוא משובח לפעמים ובמקרה זה כל המרבה...
עשיתי עבודה סימינריונית על קפה. לגלות את צפונותיו. זה היה במסגרת הקורס צמחי רפואה ותבלין. היו נושאים מוצעים מראש, כמו צמחים מעכבי סרטן, או צמחים שמשמשים לתעשית הסמים כמו הפרג - נושאים מעניינים כשלעצמם אך אני בחרתי בקפה. בסופו של דבר המרצה ככ אהב את העבודה שלי שלא החזיר לי אותה ולשנה הבאה הקפה והשפעותיו היה נושא מוצע לעבודה סימינריונית מן המניין.
אז מה למדתי על קפה?
בקפה יש קפאין, בתה יש תיאופילין, בקקאו או בשוקולד יש תיאוברומין. כולם חומרים מאותה משפחה - קסנטינים.
הקסנטינים נחשבים סמים אפילו ממכרים
הקפאין הוא סם מעורר ודיורטי - משתן
התיאופילין הוא רק מעורר
התיאוברומין הוא רק משתן.
הקפאין והתיאופילין גורמים להתכווצות כלי הדם במוח וכך גורמים ליצירת לחץ דם גבוה. מנגד הקפאין והתיאוברומין גורמים להשתנת יתר - פועלים על הכליות וזה גם מביא לירידת לחץ דם.
הקפאין יעיל במקרה של מיגרנה. מיגרנה נגרמת מהרחבת כלי הדם במוח ואילו הקפאין מכווץ.
אז מה לא טוב בקפאין ? נראה לי שהוא אחלה חומר ואכן התחלתי להשתמש בו כחומר משכך כאבים. קפה שחור + כדור נגד כאב ראש = תרופה נהדרת למיגרנה. כדור נגד מיגרנה מכיל קפאין
במרוצת הזמן גילתי שהקפה טוב גם לשיכוך כאבים מסוג אחר, למשל כאבי שיניים. גיליתי את זה במקרה כאשר היה לי כאב שיניים בלתי נסבל ששום כדור לא עזר ואז במקרה שתיתי את המשקה האהוב עלי והכאב הפך להיות נסבל.
היום באה הגאולה למשקה החביב עלי
היום התפרסם שקפה זה בריא, הסכנה בו היא מיתוס ומומלץ לשתות 2 עד 5 כוסות קפה ליום. קפה מונע סוכרת, קפה מועיל לכלי הדם ומונע טרשת עורקים. לפני אימון מומלץ לשתות קפה כי הוא עוזר בשריפת השומנים ומגביר את יעילות האימון. היום קפאין משמש כחומר הרזיה ומצוי בכדורי הרזיה. גם קולה ומשקאות אנרגיה כמו רד בול מכילים קפאין
אז חברה שתו קפה, קולה ומשקאות אנרגיה. זה בריא.
מישו בא איתי לקפה?
בבלוג זה
בכל הבלוגים
כינוי:
היפהפיה הנרדמת@