באה לבקר. בלוג לביקורת טלוויזיה

סטפן בקבלו את הבשורה

אליפות המסעדות של ישראל, חמישי 21:00, ערוץ 10

כבר מזמן נטשתי את "המרוץ למיליון" – מישהו עוד רואה את זה? - ואיכשהו "אליפות המסעדות של ישראל" רצה לי על המסך כמה פעמים, אפילו שזה בסך הכל הפסבדונים של "קרב סכינים". אל תשאלו אותי למה זה קרה, אבל אתמול אשכרה התיישבתי מול המסך וראיתי איך שף יניר גרין (ממועדון הקצינים של ג'ירף) מנסה לתת פייט לשף סטפן פרה דוו. כן, שוב הוא. ערוץ 10 לא יעזוב אותו בשקט. סטפן, לעולם לא תצעד לבד.

למעשה, מדובר בשלב השני של התחרות, שבו שפים של ארבע מסעדות שניצחו בשלב הראשון מתחרים מול סטפן (בפריז היה לנו נהג מונית שאמר לנו לזכור את השם שלו כך: "סטפן, כמו השף". כנראה הישראלים כבר סיפרו לו). בשלב השלישי המנצח יתחרה מול השף האמריקאי טוד אינגליש, שלפי מה שמספרים, בישל לשועי עולם ולסלבריטאים והוא סלבריטאי-מטבח בפני עצמו.

ומה חוץ מהשפים? עודד מנשה הוא עודד מנשה, או שאוהבים או שמזפזפים. רן שמואלי וירון קסטנבוים מעולים כרגיל, ומבין השופטים האורחים אני מחבבת את הילה אלפרט ואת גיא פינס אבל רותי רוסו פשוט בלתי נסבלת ומטופשת בעצמה (זה מה שהיא אמרה על אחת המנות, ואז תיקנה: אבל אני אוהבת את זה. לי אין מה לתקן).

את העבודה על המנה הראשונה במטבח של סטפן ניתן היה לכנות קטסטרופה. בצילומי ההשלמה הוא הסביר בממלכתיות: "במנה הזו הכל צריך להיות מושלם, כדי שיהיה לי ביטחון". אז זהו, שלא היה לו, בגלל הסו-שפים, יאיר ודייגו, שחירבו לו את הכל. דווקא נחמד לראות אותו יוצא קצת מהשחצנות. בכל מקרה, המנות שלו הביאו את פינס ורוסו לצאת בקריאה: "די עם הצפחה". הלוואי שיקשיבו להם, כי הגימיק הזה באמת כבר מיצה את עצמו.

הקינוח היה לפי "בחירה" של אחת האורחות ב"מסעדה", והיא ביקשה קינוח לימוני. גרין הביא אותה ביציאה של ערכת פיקניק בסגנון "עשה זאת בעצמך" – יש עוגיות, יש קרמים, יש פירות יער, קדימה להדביק. קצת אידיוטי, האמת. וגם לא משהו שבאמת מציעים במסעדות. מצד שני, גם סטפן לא הבריק, ולא רק בגלל מוטיב הצפחה אלא גם בגלל הקשקוש שעליו.

ברגע המותח, גרין קיבל 30 מתוך 40 נקודות על הפיקניק. סטפן, אחרי הפרסומות, קיבל 36 נקודות וניצח בגדול: 80-85. הזוי הניצחון הזה, אבל לגמרי. בכלל לשים תוכנית כזה בפריים טיים זה גם קצת הזוי, אבל היי, מה עדיף לכם, לראות שמונה אנשים מנסים להרכיב מפרשים באוקלנד?