רק מתכונים טובים

או "מק אנד ציז'" כמו שהאמריקנים נוהגים לומר. תבשיל מאלף, קל מאד מאד להכנה ומשביע. יוצאת כמות מאד מאד גדולה, אני אישית מכינה רק חצי מהכמות. (אני חושבת שפרסמתי פעם בבלוג שלי).

מצרכים:

אחד וחצי כוסות חלב סויה

כוס מים

שליש כוס רוטב סויה

אחד וחצי כוס שמרי בירה

1 כף פפריקה מתוקה

2 שיני שום

כף מלח

50 גרם טופו מפורר במזלג

כוס שמן (קנולה/סויה/חמניות. לא זית)

700 גרם פסטה (הכי מתאים מקרוני)

כפית חרדל

הוראות הכנה:

לחמם את התנור מראש ל-175 מעלות.

להכין את הפסטה.

לערבב את כל שאר החומרים בקערה או לערבב בבלנדר

לשפוך את הפסטה לתבנית אפיה ומעליה לשפוך את הרוטב

לאפות עד שהפסטה נהיית קצת חומה ו"קריספית". בערך 15 דקות. להזהר לא לאפות יותר מידי!

(זה כשעושים חצי מהכמות של המתכון...)