דליקטס

מכירים את זה שמתחשק לכם לאכול ארוחת ערב טובה אבל בלי להתאמץ?

בדיוק בגלל זה, המציאו את הפשטידות...

והפעם - פשטידת כרובית!

להכנת הקסם אנחנו צריכים:

50 גרם גבינה בולגרית

200 גרם גבינה צפתית

1 תפוח אדמה קטן/בינוני

1 כוס גבינה צהובה מגורדת

3 כפות גבינה לבנה

1 כף קוטג'

5 כפות קמח

3 כפות שמן

1 כפית סודה לשתייה

1/2 כוס פירורי לחם

3 ביצים

מלח, פלפל, כמון.

2 כפות רוטב לפסטה/רסק עגבניות - לא לוותר. מוסיף הרבה טעם!

לקישוט: פירורי לחם- לא חובה.

מתחילים:

מפרקים את הכרובית לפרחים קטנים ומבשלים כ-25 דקות עד לריכוך חלקי.

מסננים את המים ומשאירים להתקרר.

מגרדים בפומפייה את הגבינה הבולגרית, הגבינה הצפתית ותפוח האדמה.

שמים הכל בקערה.

לקערה מוסיפים את כל המרכיבים מלבד ומערבבים עד שנוצרת תערובת אחידה.

לבסוף, מוסיפים את הכרובית ומערבבים היטב.

יוצקים את התערובת לתוך תבנית פיירקס משומנת.

אופים 50-60 דקות על 180 מעלות.

 יירשם בפרוטוקול - הגבינות שרשומות במתכון הן לא חובה.

אתם יכולים להכין תערובת של גבינות משלכם - לפי מה שיש לכם במקרר ולפי הטעם שלכם.

לרוב, אני מכינה ממה שיש במקרר, מאלתרת משהו ולתנור.

הפעם היה לי רוטב עגבניות לפסטה שאכלנו בצהריים ושאריות של כל מיני גבינות...

פעם הבאה, מי יודע מה יהיה