טוב, החלטתי להגדיר לי את השבוע הקרוב כמבנה של ממש, מסגרת התייחסות של צריכת קלוריות עקבית ושפויה, כולל ספורט.
רוצה להסתכל על התמונה הגדולה, רוצה טווח ארוך כמו שלא רציתי משהו כבר הרבה זמן. כרגע אני מתכוונת להישקל כל יום, החל ממחר בבוקר,
בוקר יום ראשון. אני יודעת שזה הרגל מטופש, אבל נכון לעכשיו אני חייבת להיאחז בו כדי להיות בתזכורת מתמדת.
להלן יומן האכילה-
29.3 שבת:
בוקר- מעט מיץ שזיפים (30)
צהריים- צלחת ירקות ממרק עוף (כולל תפוחי אדמה (200), 100 גר פסטרמה (100), מלפפונים חמוצים (20), קטשופ וחומוס (80), אייס קפה (60)
ערב- תפוח (70) אייסקפה (60), ברנפלקס+דנונה אקטיביה 0% (210)
ספורט- לא.
לקחים ומסקנות: 850 קלוריות. טוב, אז ליום ראשון זה בסדר, במיוחד בגלל זוועות שלושת הימים האחרונים. אין לי כוונה לחיות על כמות קלוריות כזו לאורך זמן, ממש לא. מחר ואולי גם מחרתיים אני אשתדל להיות סביב ה800-900, אבל המשך השבוע לא ירד מ-1000. כשאמרתי טווח ארוך התכוונתי לזה, וברור לי שטווח ארוך ללא בולמוסים או חסכים יכול להיבנות רק על כמות שתספק את הגוף ואת הנפש. זה לא יהיה קשה.
אני צריכה רק לשים לב לא להעלות את כמויות האוכל, אלה את הערך הקלורי. לא רוצה לנפח את שריר הקיבה בקיבולת גבוהה. רוצה כמויות שפויות. מחר שקילה, וזה קצת מפחיד. אני מתכוננת לגרוע מכל, אבל לא נותנת לזה לא לשבור אותי באכילה, ולא לשבור אותי בסגפנות. לא משנה מה המשקל יראה, אני מתכננת מחר על יום רגיל של 800-900.
דגשים תזונתיים למחר- עוד סידן. עוד ירקות אמיתיים וחיים. אני אנסה להתארגן מחר על סלט טרי וגדול. קניות של סנפרוסט קפואים לבית.
30.3 ראשון:(שקילת בלהות - 61.3)
בוקר- חתיכה קטנה מכריך מפיתה מקמח מלא, קוטג' 3% וממרח זיתים (70)
צהריים- אייסארומה דיאט+קוביית שוקולד (150), הכריך שנותר מהבוקר (300)
ערב-קוטג' 3% (200), 2 עגבניות, פלפל אדום ו-2 כפיות גבינה 5% (100), בננה (100), קפה (60)
ספורט- 45 דק' שיעור עיצוב.
לקחים ומסקנות: 1000 קלוריות. אוקיי, אז לא 800-900 כמו התכנון, אבל בסוף היום צרכתי עוד 100 קלוריות של ירקות חיים, כך שזה בסדר. התכוונתי לסגור את היום, אבל בעשר נהייתי קצת רעבה, וממילא לא הספקתי לדחוס ירקות לתפריט היום, אז החלטתי לאכול את העגבניות והפלפל.
קצת מיותר 2 כפיות גבינה, לא מבחינת קלוריות, אלה יותר מבחינת הטעם. ירקות לבד עם קצת מלח זה הכי טעים, להתרגל לאכול ירקות עם רטבים או מטבלים זה אסון קלורי.
מפדבקת את עצמי על הספורט. זה סוג פעילות שאמנם לא ממש שורף הרבה קלוריות, אבל ממש מחזק את השרירים.
אמנם לא הולכת לישון (ביקור חברה בתכנון), אבל אין סיכוי שאני מכניסה פנימה משהו מלבד דיאט קולה. לא טוב לאכול בשעות האלו. יאללה, מחר להקפיד לשתות הרבה מים. לילה טוב לכולן.
ביטויי מפתח: סבלנות. טווח ארוך. שינוי באורח החיים. אין לאן למהר. לאט ויציב. אני לא אראה ירידה מחר. זה ברור. וזה בסדר. לאט לאט, בלי לדפוק את הגוף.
רוצה מחזור. רוצה חיוניות. רוצה שיער. רוצה ברק בעיניים. רוצה חיוך יפה. רוצה עור בריא. 1000 קלוריות ליום וספורט, ואני בדרך הנכונה.
31.3 שני: (שקילה- 60.8)
בוקר- אייסקפה ביתי (60), כריך מ-2 פרוסות לחם מלא, ממרח זיתים וגבינה לבנה 3% (200)
צהריים- שעועית ירוקה מוקפצת ברוטב סויה וסצ'ואן **(100), שוקולד (100), מיץ חמוציות (40)
ערב- מיץ שזיפים (50), ברנפלקס ויוגורט 0% (220), נס (60)
ספורט- 45 דק' שיעור אירובי+כאבי ברך :(
לקחים ומסקנות: 850 קלוריות. טוב, זה מעט יחסית, אבל הייתי נורא עסוקה היום (לימודים, משמרת, אימון), אז באמת שככה יצא. יכולתי לאכול עוד משהו, אבל בגלל שעבדתי משמרת לילה, לא רציתי לדחוף בשעות מאוחרות. מה שגם שבטוח בהמשך השבוע יהיו ימים יותר עשירים בקלוריות שיקזזו את הכמות כלפיי מעלה.
השיעור אירובי לא עבר בניצול אנרגיות מקסימלי, בגלל כאבי הברך והקרסול. אני פחות תזזיתית, ולכן מן הסתם גם שורפת פחות קלוריות.
לנסות לשלב מחר מנה של טונה/עוף/ביצים.
ומים, עוד מים. מה קשור כל המיצים האלה פתאום. אפשר כצ'ופר, לא כמקור הנוזלים העיקרי.
יאללה, לילה (למרות שכבר בוקר) טוב.
**יציאה מוצלחת- רוטב סצ'ואן של ויטה. בדרך כלל רטבי הסצ'ואן מתחילים מ-200 קלוריות ל-100 מ"ל, אבל זה של ויטה הוא היחיד ב- 109 קלוריות.
כף אחת משדרגת ירקות מוקפצים בטירוף, בממש מעט קלוריות.
1.4 שלישי: (שקילה- 60.3) -פאב בערב!
בוקר- אייס קפה (70)
צהריים- מיץ שזיפים (40), תרד טחון מעורבב עם יוגורט 3% (150), שעועית ירוקה מוקפצת בסויה וסצ'ואן (100), שוקולד (100)
ערב- מיץ שזיפים (40), כריך מפיתה מקמח מלא עם גבינה 3% וממרח זיתים (400),נס עם כפית סוכר (70),שלוקים מבירה (30)
ספורט- חמישים כפיפות בטן, לא נראה לי נחשב:)
לקחים ומסקנות: 1000 קלוריות. נקודת חוזק- פאב, וערב עם החברים. לחלוטין היה יכול לצאת פיאסקו מביש, אבל יצאתי מזה ממש אחלה. לא הזמנתי אלכוהול, וגם לא ממש התחשק לי לשתות. הרגשתי כבר יותר טוב בתוך הג'ינס שלפני כמה זמן נצמד באופן מזעזע. חבל רק שלא אכלתי מנת בשר או ביצים. מחר חייבת להכניס עוף בצהריים.
לילה (או שוב בוקר, מה יהיה עם השעות המטורפות האלו?!) טוב.
2.4 רביעי:(שקילה- 60.2)
בוקר-קפה קר (60)
צהריים-2 חתיכות גדולות של חזה עוף על הגריל אמנם- אך עדיין שמנוני, צלחת גדושה בקישואים ודלעת מבושלים בהמון (המון המון) שמן (800), שוקולד (100)
ערב- ברנפלקס+יוגורט 0% (200)
ספורט-45 דק' שיעור עיצוב.
לקחים ומסקנות:1200 קלוריות. ווי, לא משהו בכלל. הבעיה האקוטית היא השמן בארוחת הצהריים המסכנה הזאת. טוב, לומדים להבא.
הבעיה הייתה שהייתי בחדר אוכל, ותמיד חדרי אוכל או מזנונים עושים לי בלאגן בעיניים ובמחשבות. אני לא מתמודדת טוב עם שפע. ללא ספק הייתה פה בחירה מוטעית- הירקות היו שומניים לאללה. התרחקתי אוטומטית מהפחממות, אבל אני חושבת שהייתי יוצאת בנזק הרבה יותר קטן אם הייתי פשוט לוקחת מנה בינונית של פסטה בלי רוטב, או אפילו פרוסת לחם או שתיים עם החזה עוף. כל הפואנטה של הירקות התמסמסה לחלוטין עקב השמן.
אבל זה כבר היה לי בצלחת. והייתי מורעבת. אז אכלתי.
חבל, המון קלוריות "ריקות" לחלוטין. שמן טהור. צהוב ודוחה. של חדרי אוכל. דה ז'ה וו לצבא ממש.
אני חייבת להתאפס על הקטע הזה של החדר אוכל, כי עוד מעט תתחיל תקופה בה לא יהיו לי הרבה אופציות מלבדו. אלה אם כן אני אחליט להיות ממש קיצונית ולהביא רק קופסאות מהבית. אבל הכסף. וההשקעה. אני עוד אחשוב מה לעשות בהמשך עם זה.
סך הכל- לא חריגה נוראית (קיוויתי לא לעלות על ה-1000), וכן לזכותי ייאמר שאחרי ארוחת השמן הסתפקתי בא.ערב צנועה.
מרגישה כבדה ונפוחה לאללה. גם בגלל ארוחת הצהריים הענקית והשומנית, גם בגלל החמש קילו הדביקים שאני סוחבת עליי.
יאללה, שיעפו ממני כבר.
לילטוב בנתיים, לשם שינוי הולכת לישון בשעות של אנשים רגילים.
3.4 חמישי: (שקילה- 60.4)
בוקר-קפה קר (70), רבע פיתה מקמח מלא עם ממרח זיתים וגבינה 5% (100)
צהריים- שלושתרבע הפיתה שנותרה (300), קוביית שוקולד (20)
ערב-תרד עם יגורט 3% (170), תפוח גדול (80), כוס חד"פ של ברנפלקס (80), נס (60)
ספורט-לא.
לקחים ומסקנות:900 קלוריות. היה היום בסדר. התבאסתי מהשקילה בבוקר, אבל כשנשקלים כל יום תמיד יש תנודות כאלו. לפחות ירדתי מה-61 המזוויע של תחילת השבוע. השקילות היומיות האלו פחות חשובות, יותר עקרוני לי שהמספר ביום ראשון שיבוא עליי לטובה יהיה משביע רצון (לא לחוצה, כבר אמרנו שאני בקטע של טווח ארוך, אבל יהיה נחמד לראות 60 עגול.).
היום היה קצת עמוס בפחממות, לפחות פחממות מלאות.
בין לבין שתיתי הרבה דיאט (קולה, פאנטה)- לא בריא בעליל, אבל באמת שקשה לי להיגמל.
מחר יום ארוך מאוד,יתחיל בשמונה בבוקר, וייגמר בלפנות בוקר שבת. חייבת להיות מפוקסת וזהירה.
כמעט שבוע של אכילה יחסית מאוזנת עבר עליי, וזה בכלל לא מובן מאליו. כבר המון זמן לא התמדתי במשהו מאוזן. עד השבוע האחרון היו לי ימים דלים בטירוף, או ימי אכילה בלתי מבוקרת.
חייבת לחבק את האיזון הזה חזק חזק, ולא לתת לו לנזול לי מבין האצבעות. זה עושה לי רק טוב.
4.4 שישי:(שקילה- 60.6, מתחילה ממש להתבאס כאן.)
בוקר- קפה קר (60), תפוח עץ גדול (80), נס (50)
צהריים- 100 גר' פסטרמה (100), כף טחינה (70), מלפפונים חמוצים (30), כרובית ברוטב סויה וסצ'ואן (120), גלידה (300)
ערב- הרבה.
ספורט-לא.
לקחים ומסקנות:1900 קלוריות, בערך. יום ארוך לאללה. התחיל בסדר. נגמר זוועה. אכילה באמצע הלילה. ארוחת ערב
מהסוג שכל אחד מביא מאכלים מהבית. טעימות. עוד גלידה. נו. ממשיכים הלאה. בונה על מחר כיום קצר, ולכן דל. די. אין לי כוח.
5.4 שבת: (לא נשקלת. מחכה למחר.)
בוקר- קפה קר (60), ברנפלקס (140), בננה (100)
צהריים- כרובית ברוטב סויה וסצ'ואן (100), נס (60)
ערב- תבשיל ירקות שמכיל גם שמן (200), מרק עגבניות עם מעט אורז (200), קפה (60)
ספורט-ממש לא.
לקחים ומסקנות- 920 קלוריות. מרגישה רע. ממש. מחר שקילה. שבוע חדש. מנסה להרים את הראש, אבל קשה לי.
מרגישה זקנה. ופאתטית. חסרת אונים מול מה בעצם, הא? לא ייאמן. עברתי כל כך הרבה בחיים, ומה בסוף מפיל אותי.
עקב האכילס שלי כבר חבוט ושחוק. קשה לי לעמוד עליו. כל רפרוף עליו כואב לי. אין לי פתרונות.
**************************************************************
אייסקפה ביתי-
אני אמנם קוראת לזה "אייסקפה", אבל הוא יותר קפה קר. אין בו אלמנט של ברד, כי למי יש כוח להתעסק עם הבלנדר?!
(ובעצם, למי יש בכלל בלנדר?:). מה שכן את הרכיבים הנ"ל בטוח אפשר לטחון בבלנדר, ולקבל משהו יותר בכיוון אייס.
אז ככה-
בכוס ענקית וגבוהה אני ממיסה 2 כפיות של אבקת קפה (הכי מומלץ- טייסטרס צ'ויס בטעם אגוזים!) עם ממתיק לפי הטעם (אני שמה תמיד 2 טבליות).
ההמסה היא דיי פשוטה- פשוט מערבבת באופן נמרץ את האבקה בכמה כפיות של מים רותחים.
לתערובת מוסיפה מים קרים (לא מהברז!) , וחלב קר, ביחס שרוצים. בקפה קר דווקא יותר טעים לי כשהוא יותר "מיימי" מאשר חלבי,
כך שיוצא שאני מוסיפה גג 100-150 מ"ל חלב. ניסיתי גם עם חלב סויה- יצא מעולה.
מוסיפה כפית תמצית ווניל (משדרג פלאים), וכמה קוביות קרח.
יאמ.
ביחס החלב שאני מכינה, יוצא לכוס ענקית בערך 70 קלוריות. (מוסיפה עוד כמה קלוריות על האבקת אגוזים והתמצית ווניל, אבל זה דיי זניח.)
כינוי:
א.גרינווד
בכל הבלוגים
שם בלוג/בלוגר
