אני אוהבת את שבועות. את הלבן, את הפרחים, את הצמחייה, את הריקודים, את הקלילות, את המאכלים וכל מה שקשור לפלא הזה שנקרא "שבועות".
כילדה קטנה תמיד התחננתי לאמא שלי שתכין לי עוגת גבינה.
ולא סתם עוגת גבינה, עוגת גבינה קרה עם פירורים.
והיא תמיד הייתה עונה לי "אולי בפעם אחרת" ומשאירה אותי עם תאווה לא מסופקת.
לפני 4 שנים מצאתי מתכון מושלם של עוגת גבינה עם פירורים- עוגה קלילה להכנה, מתוקה, טעימה, או בקיצור- מה שלא השגתי כילדה.
וכמה פעמים אני מכינה אותה? פעם או פעמיים בשנה.
כן, אני יודעת, כנראה התרגלתי לחיות בלי עוגות גבינה.
לפני שנה נסעתי עם סבתא לראות את חגיגת השבועות של אחד הקיבוצים.
והכי נהניתי- מהריקודים. מקלילות הרוקדים, שמחת החיים שלהם, מהמהירות.
כנראה זו הסיבה שאני אוהבת את רוח הקיץ- קלילה, שמחה, מהירה- ממש כמו הרוקדים ההם.
אז, חג שבועות שמח, כן?
אמה.