על החיים ועל מה שלידם

זה סלט מרענן וטעים, שאיתו אני מתחילה את הבוקר. כל בוקר.
הכמות מספיקה ל-4-6 אנשים, תלוי כמה הם רעבים לטעם המתוק-חמצמץ-רענן הזה.  

המצרכים:

               (רצוי להצטייד בקולפן ג'וליאן**)

3-4 גזרים

2-3 פירות הדר (אשכולית / תפוז / אשכולית אדומה)

2-4 פירות העונה (קיווי / ענבים / אגס / תפוח / דובדבנים / כ-3 כפות גרגירי רימון וכו')

חופן (כ-2-3 כפות) חמוציות / צימוקים / אגוזים וכו'

אפשרות גם להוסיף חצי שומר חתוך לרצונות דקיקות. זה מוסיף עוד טעם מרענן ומעניין. 

ההכנה

לגרד את הגזרים במגרדת בינונית או בקולפן ג'וליאן (עדיף , עדיף !!!)

לסחוט או לחתוך לחתיכות את פירות ההדר

להוסיף עוד מפירות העונה (חתוכים), וחופן חמוציות

לחתוך את חצי השומר לפרוסות ממש דקות

 לערבב ולהתענג .

אין צורך להוסיף סוכר או ממתיק, הטעם נהדר גם כך.

                                                              ב ת י א ב ו ן !!!

** קולפן ג'וליאן - תעשו לעצמכם טובה, תקנו קולפן טוב, גם אם עולה טיפה יותר. אני לא רוצה לקשר לסוג מסויים, אבל בקלות אפשר למצוא בגוגל או בכל חנות שווה לכלי בית.  לאחר השימוש הכי כדאי לנקות את הקולפן עם קיסם שיניים.