תמונות לעיצובים:

לגרור לחלון חדש, מי שלוקח לתת קרדיט מקושר :)

 מבצעון-

1.   2.   3.   4.    5.  6.  7.  

מתכון לבראוניז שתפנק את אהובכם  -

(מאקו)

המרכיבים (לתבנית מרובעת בגודל 20X20 ס"מ):
6 כפות (90 גרם) חמאה רכה (ועוד מעט חמאה לשימון התבנית)
170 גרם שוקולד מריר מאיכות טובה
1/4 כוס אבקת קקאו
3/4 כוס קמח לבן
1/4 כפית אבקת אפייה
קורט מלח
1 כוס סוכר
2 ביצים גדולות
2 כפיות תמצית וניל טהור

אופן ההכנה:

1. מחממים תנור לחום של 180 מעלות.

 2. משמנים את התבנית בחמאה ומניחים עליה נייר אפייה ששוליו יוצאים מהתבנית ברוחב 5 ס"מ.

3. שופכים לקערה חסינת חום את החמאה, השוקולד והקקאו.

4. מרתיחים מים בסיר. כשהם מגיעים לרתיחה מניחים מעל הסיר את הקערה,

ומערבבים עד להמסה מוחלטת ואחידה של כל החומרים.

5. מערבבים בקערה נפרדת את הקמח, אבקת האפייה והמלח ומניחים בצד.

6. מקציפים את הסוכר, הביצים ותמצית הווניל בעזרת מיקסר חשמלי במהירות בינונית עד שמתקבלת תערובת בהירה,

 למשך 4 דקות בערך.

7. מוסיפים את תערובת השוקולד המומס וממשיכים לערבב בעזרת המיקסר עד לקבלת תערובת אחידה.

בהמשך מוסיפים את תערובת הקמח ומערבבים שוב עד שנטמעת בתערובת.

8. שופכים את בלילת העוגה לתבנית ומיישרים אותה בעזרת מרית.

 אופים למשך 35 דקות בערך, עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא יבש אך עם מעט פירורים לחים עליו.

9. מכבים את התנור בתום האפייה ומשאירים את התבנית בתנור למשך רבע שעה.

10. מוציאים את התבנית מהתנור ומצצנים באופן מוחלט על רשת.

רקעים לבבות:

יום אהב ושמח!♥

הודעות קטנות-

~לילה לבן בקרוב!!

~בקשות לפוסט הבא?