מאת: לי רותם, עורכת לייפסטייל

2006 היתה שנת התחנונים שלי לאנשי מקצוע מוכשרים. חיפשתי כותבי אופנה חיפשתי עורכי אוכל ובעיקר חיפשתי את עצמי. 2 מתוך 3 זה לא רע.

חודשיים בלבד אחר כך (מהירות האור במונחים של מערכת אינטרנט. האמנם?) מאיה פלמון-מעוז נשלחה אלינו מגן העדן הקולינרי שבוואדי גורמה, והתגייסה לעשות סדר במטבח שלנו. ביחד עברנו על מאות מתכונים, עשרות כתבות, ועוד נשארו לנו יותר מ-80 אחוז מהעבודה, ושאלוהים יעזור לנו. בדרך אני הייתי בניו יורק (מה, הלכתי לבדוק את המסעדות שם :-) ומאיה היתה בגיהנום של השפעת, וכך יצא שבעור שינינו הבאנו לאוויר העולם את הערוץ הכי כתום בנענע, ערוץ האוכל החדש שלנו





בערוץ, כמו שאתם מסוגלים לנחש ואני יוצאת סתומה שאני מסבירה, יש מתכונים, כתבות אוכל, ערימות וידאו וחיפוש מסעדות ומשלוחים, ככה, שיהיה מפנק. במהלך החודש הקרוב יעלה בערוץ גם ספר המתכונים האישי שיאפשר לכולנו (במיוחד לי, הסתומה) לשמור במיידי כל מתכון שנראה לנו שנוכל להכין מתישהו, כדי לא להצטרך לחפש אותו אחר כך שוב שעות. חוצמזה קופסת המתכונים שלי בבית כבר מזמן מלאה (כן בטח, בכרטיסיות ריקות).

אז תתפנקו לכם: במהלך העונה הקרובה אנחנו ננסה להביא לכם מרקים חמים וטעימים, חמינים, שוקואים, קדירות, וכל מה שיחמם לכם את החורף, וגם מבצעים כיפיים וכתבות מ"על השולחן" ומ"2 EAT". יהיה סבבה, תאמינו לי.


בתאבון