זו העונה, חבר
האירוניה חוגגת: אני ניגש לכתוב בבלוג וגלה שהנושא ה*חם* הוא 'דצמבר ואין עדיין גשם', ואילו דרך החלון אני רואה גשם מעורב בשלג יורד על הרחובות השטופים, כשמאחורי הבית יש עוד כמה שאריות מהשלג שלפני שבוע. כל מקום והעונות שלו.

הווטרינרית של טריסטן אומרת שכל החתולים בזארברוקן משמינים לאחרונה. היא טוענת שהם מרגישים שעומד להיות חורף קשה. מבחינתנו כבר חורף קשה, אבל רשמית החורף נכנס רק שלשום, ואתו גם אתר הבילוי העיקרי של זארברוקן (וגרמניה בכלל) בחודש הקרוב - שוק חג המולד. ולכן, חמושים בסבסטיאן ובחברתו שבדיוק עברו אל לב העיר ובמצלמה כדי לתעד את המאורע, יצאנו עטופים מכף רגל ועד ראש אל הכיכרות.





עצי חג-המולד הללו לא שייכים לשוק חג המולד עצמו אלא לאטרקציה מלהיבה בפני עצמה, אף היא מפירות העונה - אוהל ובו זירת החלקה על הקרח. בניגוד לרוסיה, פה האגמים לא קופאים, ולכן את הקרח להחלקה יש בכל זאת לייצר מלאכותית. משעשע גם לגלות שבאוהל ההחלקה יש חימום - שלא יקפאו חלילה הגולשים.





זה כבר השוק עצמו, או לפחות חלק ממנו, בכיכר שליד השלוס (הטירה/ארמון העירוני/ת). מתחת לבניין המואר ולעץ הענק והמקושט ציפה לנו מגוון עשיר של דוכנים, מקישוטי חג-המולד של ממש ועד מאכלים ממאכלים שונים, לא כולם קשורים במיוחד לאווירת החג ("כל דבר יכול להיות קשור לחג-המולד, אם רק מוסיפים לו קינמון," ציין סבסטיאן בהומור בעוברנו על פני דוכן שווארמה טורקית).
אבל האוכל המסורתי ביותר בחג המולד (וָיינאכטֶן בפי הגרמנים) הוא מה שהילדים ורופאי השיניים אוהבים במיוחד - ממתקים מכל הסוגים והמינים. לשיא הפופולריות זוכות הלֶבּקוּכֶן - עוגיות הג'ינג'ר המסורתיות, המיוצרים בכל הסוגים והצורות. ממתקים מסורתיים אחרים הם צימט-ואפֶלן (עוגיות שטוחות עם קינמון), כל מיני דברים ממרציפן וכמובן שוקו-קוס, שזה בעצם קרמבו, אבל טרי להפליא ומכל מיני סוגים ומינים, בהם ליקר ביצים, שוקולד לבן או וניל-דובדבן (והשם פירושו 'נשיקת שוקולד').

בתמונות, לפי הסדר: לבבות לבקוכן, כל מיני דברים עם מרציפן, וצימט-ואפֶלן טריים בסוף תהליך ההכנה.









ואם כל הממתקים האלה גרמו לכם לחשוב על המכשפה שפיתתה את הנזל וגרטל, לא טעיתם. הנה בית הממתקים שלה במלוא הדרו:







מה שכן, לא רק ממתקים מוכרים בשוק חג המולד. אנחנו, למשל, אכלנו רָייבֶּקוּכֶן, שזו פשוט לביבת תפוחי אדמה (מוגשת בתוספת רסק תפוחים) ושתינו גלוּ-וָיין (יין חם) עם פירות. ויש גם ערמונים חמים, קלמרי מטוגנים, פטריות חמות ברוטב שום וכיוצא בזה. פרט לאוכל, השוק עמוס קישוטי חג, ענפי דבקון (סבסבטיאן וסאן-צ'יר קנו אחד בשביל להתנשק תחתיו), צעצועים, נרות בכמויות עצומות, דוכני מתנות מהסוגים שמוצאים בכל יריד בעולם (כולל קטורת וקריסטלים למיניהם), זֵרים וכל מיני דברים משונים, למשל מתקני האכלה לציפורים בצורת ינשופים:





אחרי שעה של שיטוט מיצינו לבינתיים (וגם קפא לנו האף והשוק התחיל להתפזר) ולכן עברנו לביתו החמים של סבסטיאן, שהכין לנו מנה מסורתית לחג המולד, ומשם רכבנו הביתה על אופנינו באפס מעלות בערך, אבל מרוצים.

עכשיו נשאר רק לחשוב איך עוברים את שאר 89 הימים של החורף.

שמור   בטל

נכתב על ידי רונן א. קידר, 3/12/2008 09:46, ושייך לקטגוריות בשבילנו זו אירופה אירופה, עונות השנה, תמונות
24 תגובות   הוספת תגובה     הצגת תגובות כאן     0 הפניות (TrackBack) לכאן     קישור ישיר לקטע     שלח ל'שווה קריאה'     הוסף למומלצים שלי     לקטע הקודם     לקטע הבא     לבלוג המלא
התגובה האחרונה היתה של miss kitty fantastico ב-5/12/2008 22:10

---