איך מייצרים וויסקי? זיקוק וויסקי בתמונות (ספרינגבנק, קמפבלטאון) - חלק ראשון
במקום להכביר מלים, אני עומדת להציג כאן את כל תהליך ייצור הוויסקי בתמונות, חלק אחר חלק. צילמתי את כל התהליך במזקקת ספרינגבנק בקמפבלטאון במהלך ההתלמדות שלי במזקקה. הלכתי לכל מקום עם מצלמה והצקתי להם בלי סוף, אבל הנה, בסוף יצא מזה משהו טוב.

ובדיוק כמו שאני הגעתי לשם, נתחיל במבט קטן על קמפבלטאון וצעידה לכיוון המזקקה.

גרתי במקום בו נמצאת הנקודה האדומה, המזקקה נמצאת בנקודה הכחולה. ארבע דקות ברגל.




צעדה קצרה ברחוב Longrow לכיוון המזקקה: פונים ימינה בסמטה הצרה שאחרי הבית הלבן.




הסמטה חשוכה מאוד בלילה (עד שמגיעים לנקודה בה זרקור מאיר עליך בפתאומיות), והדרך למשמרת לילה היתה מאוד לא נעימה בהתחלה, עד שהתרגלתי שבקמפבלטאון פשוט לא קורה כלום. גם בחושך. תחושת הבטחון המוגזמת הזאת גרמה בעקיפין לכך שגם בגלזגו הרגשתי קצת בטוחה מדי ולכן נשדדתי קלות לקראת הסוף.



הסמטה תכף נגמרת, בחיי. הקיר שמצד שמאל הוא למעשה הקיר של אחד ה-warehouses, ובמבנה הלבן לפנינו נמצאות ה-Malt Floors. תכף, כשנגיע למבנה הלבן, נוכל לפנות שמאלה ל-Bottling Hall או ימינה לחצר המזקקה.



והנה מבט שמאלה לכיוון ה-Bottling Hall.



לחלק השני - ליתות.
שמור   בטל